做市业务，是指公司利用自有资金为特定的期货、期权等衍生品合约提供连续报价或者回应询价，作为交易对手方为市场提供流动性服务的业务行为。

2015年上海证券交易所上市了上证50ETF期权，并引入了期权做市商制度。2017年3月份和4月份，大连商品交易所和郑州商品交易所分别上市了豆粕期权和白糖期权，也同步引入了做市商制度。迄今为止，各大期权做市商在给期权提供充裕流动性，保障价格公平合理方面发挥了至关重要的作用。

南华资本十分重视开拓和发展期权做市商业务。南华资本自主开发了具有完全自主知识产权的期权做市商系统，并首批获批成为大连商品交易所和郑州商品交易所的期权主做市商。目前，南华资本是豆粕期权和白糖期权成交量最大，交易最活跃的期权主做市商之一。